Lors de la clôture du Conseil interministériel à Diamniadio, consacré aux préparatifs de la fête de Tabaski, le Premier ministre du Sénégal, Ousmane Sonko, a promis de prendre des mesures pour améliorer significativement la chaîne de valeur de l’élevage. Cet engagement vise à répondre aux défis posés par l’importance de ce secteur pour l’économie rurale et la sécurité alimentaire du pays.

Ousmane Sonko a souligné que le gouvernement mettra en œuvre des stratégies structurées pour élever la chaîne de valeur de l’élevage, afin de mieux satisfaire les besoins domestiques et de stimuler les revenus de nombreux Sénégalais. Ces déclarations ont été faites en présence de membres du gouvernement, d’éleveurs, d’opérateurs économiques et de partenaires financiers.

Réfléchissant aux actions passées, le Premier ministre a critiqué l’approche précédente du gouvernement qui, selon lui, se concentrait trop sur des mesures conjoncturelles sans traiter les problèmes structurels sous-jacents. Il a mentionné que cette approche n’était pas alignée avec la doctrine de souveraineté alimentaire du pays, ce qui a exacerbé la situation économique des citoyens face à la flambée des prix des produits d’origine animale.

Selon des données de l’Agence nationale de la statistique et de la démographie (ANSD), les prix de la viande de mouton et de bœuf ont connu des augmentations marquées entre 2014 et 2023. Le Premier ministre a également abordé les défis liés à l’insuffisance de la production et au manque d’infrastructures de stockage qui rendent certains produits alimentaires coûteux et parfois difficiles à trouver.

Sonko a réaffirmé l’engagement du gouvernement à surmonter ces obstacles par une révision des contraintes structurelles, avec pour objectif d’accroître et d’améliorer le cheptel national en termes de productivité.