La Côte d’Ivoire s’est de nouveau distinguée sur la scène mondiale du cacao. Le producteur ivoirien Bounni Sanon a remporté le prix Bronze lors de la 10ᵉ édition du Cacao of Excellence, organisée le 20 février 2026 à Amsterdam, l’un des concours les plus prestigieux consacrés à la qualité et à la durabilité du cacao.

Une reconnaissance mondiale parmi 191 échantillons

Pour cette édition, 191 échantillons provenant de 45 origines ont été évalués. Seuls 50 d’entre eux ont été retenus et primés — Or, Argent ou Bronze — sur la base de leur excellence gustative, de leur qualité agronomique et de leurs pratiques de production durable.

Producteur certifié Fairtrade et membre de la coopérative CAYAT, Bounni Sanon se hisse donc dans le top mondial. Il était représenté lors de la cérémonie par Traoré Issa, trésorier général de CAYAT, et Traoré Awa, directrice générale de la coopérative.

Un concours qui célèbre la qualité et la biodiversité

Le Cacao of Excellence est organisé par l’Alliance of Bioversity International et le CIAT. Il met à l’honneur le travail méticuleux des petits producteurs, leur engagement envers des pratiques respectueuses de l’environnement et leur contribution à la préservation de la biodiversité cacaoyère mondiale.

À travers cette distinction, les lauréats voient leur cacao promu comme un produit d’exception, ouvrant la voie à des marchés plus rémunérateurs et à une reconnaissance accrue de leur savoir-faire.

Une fierté pour la coopérative CAYAT

Pour la coopérative CAYAT, cette distinction internationale vient récompenser des années d’efforts consacrés à l’amélioration des techniques culturales, de la gestion post-récolte et de la durabilité des plantations. Elle renforce également la réputation de la Côte d’Ivoire, déjà premier producteur mondial, comme un territoire capable de fournir un cacao fin et aromatique répondant aux exigences des chocolatiers les plus réputés.

Un signal fort pour la filière ivoirienne

Au-delà du succès individuel, le prix Bronze obtenu par Bounni Sanon illustre la montée en gamme progressive du cacao ivoirien. Il témoigne aussi du rôle essentiel des coopératives dans l’accompagnement technique, la certification et la professionnalisation des petits producteurs.

Cette reconnaissance participe à valoriser une filière qui cherche à conjuguer performance économique, durabilité et qualité supérieure — trois leviers indispensables pour rester compétitive sur les marchés internationaux.