Au Sénégal, les tensions concernant le prix et la disponibilité du riz sont récurrentes. Quelques jours avant l’annonce du nouveau régime sur la baisse de certaines denrées de première nécessité, les consommateurs dénonçaient une hausse supposée du prix du riz brisé non parfumé. Des accusations que certains importateurs et le Service du commerce régional de Dakar ont démenties.
Pressions et Démentis
Malgré les rumeurs d’une hausse des prix, le chef du Service régional de Commerce de Dakar, Amadou Touba Niane, a précisé que la tonne de riz coûtait entre 360 000 et 370 000 FCFA, contre 380 000 FCFA un mois auparavant. Cette déclaration a été soutenue par les importateurs de riz, qui ont même signalé une baisse de 20 000 FCFA par tonne.
Problèmes Persistants de Disponibilité
Même en l’absence de hausse significative des prix, la disponibilité du riz sur le marché national reste problématique. Les dysfonctionnements dans la distribution sont souvent attribués à des facteurs exogènes, comme la conjoncture économique. Pour remédier à ces difficultés, les experts préconisent l’atteinte de l’autosuffisance en riz.
Efforts pour l’Autosuffisance
Dès son accession à la présidence, Macky Sall avait fait de l’autosuffisance en riz une priorité, avec l’objectif initial de l’atteindre en 2017. En 2014, le gouvernement avait investi 74 milliards de FCFA pour augmenter la production locale de riz. Les productions de riz paddy pour la campagne 2017/2018 ont atteint 1,015 million de tonnes, une augmentation de 7 % par rapport à la campagne précédente, mais en deçà de l’objectif d’1,6 million de tonnes.
Défis Actuels et Perspectives
Malgré les progrès réalisés, l’autosuffisance en riz n’est toujours pas une réalité au Sénégal. Les nouvelles autorités doivent intensifier leurs efforts pour atteindre cet objectif crucial, d’autant plus que cette autosuffisance est perçue comme une anticipation des grandes mutations du commerce international. La stabilisation du prix et de la disponibilité du riz demeure une priorité pour répondre aux besoins de la population et assurer une sécurité alimentaire durable.
