Le projet MIPRO (Marché inclusif des petits producteurs des zones de mangroves en Casamance et dans le Sine-Saloum) a récemment signé une convention de partenariat avec l’université Assane Seck de Ziguinchor (UASZ) et d’autres acteurs de facilitation. L’objectif de ce partenariat est de certifier et de développer la production d’huîtres en Casamance.
Louis Mendy, chef du projet MIPRO, a souligné l’importance de ce partenariat avec l’université Assane Seck de Ziguinchor dans le domaine de la recherche. L’objectif est d’évaluer la qualité des huîtres dans la région de Casamance afin de déterminer les actions à entreprendre pour obtenir la certification du produit. Mendy a également souligné que le projet MIPRO vise à accompagner les bénéficiaires de la filière afin de développer cette économie et d’avoir un impact positif sur l’écosystème.
Le projet MIPRO a également signé une convention avec une structure opérant à Oussouye, qui travaille sur l’organisation des structures faîtières. L’objectif est de développer la production d’huîtres dans la zone de Casamance. Le projet, lancé à Djirnda en 2022, est financé par une ONG belge en partenariat avec l’État du Sénégal.
Le projet MIPRO a pour ambition de préserver la mangrove, de soutenir le reboisement et de valoriser l’écosystème afin d’assurer une production suffisante dans la région et de stimuler l’économie locale, a expliqué Louis Mendy.
