L’aviculture sénégalaise enchaîne les levées de fonds. En moins de douze mois, trois entreprises du secteur ont obtenu des financements institutionnels significatifs, signe que la filière est passée d’un statut de marché informel à celui de secteur bancable pour les investisseurs nationaux et internationaux.

Le 25 juin, La Ripaille, entreprise avicole intégrée implantée à Keur Moussa, a conclu un accord d’investissement de 1,3 milliard FCFA — environ 2,25 millions de dollars — avec Oyass Capital, sous-fonds du Fonds souverain d’investissements stratégiques (FONSIS). Le financement soutient l’expansion de son modèle intégré — élevage de poules pondeuses, poussinières, fabrication d’aliments, abattage et commercialisation — et le développement de capacités de reproduction destinées à réduire les importations d’œufs à couver.

En novembre 2025, Gade Gui avait obtenu 2,5 milliards FCFA de Proparco pour construire une ferme moderne de poules pondeuses avec tri et conditionnement, visant plus de 80 millions d’œufs produits annuellement. Avant cela, l’Africaine de Production Animale (APRAN) avait décroché un prêt de 5,4 millions de dollars de la Société financière internationale pour renforcer sa production d’aliments, ses élevages de poulets de chair et de reproducteurs.

Un marché protégé depuis 2005, moteur de confiance pour les investisseurs

Cette dynamique repose sur un socle réglementaire stabilisant. Depuis l’épizootie de grippe aviaire de 2005, le Sénégal maintient une suspension des importations de volailles, viandes et œufs destinés à la consommation — une protection toujours en vigueur qui a créé un marché intérieur relativement préservé de la concurrence extérieure, structurellement plus compétitive. Selon un rapport du Forum pour la Recherche agricole en Afrique publié en 2022, cette mesure a directement contribué à renforcer la confiance des investisseurs privés dans le secteur.

La consommation intérieure dynamise par ailleurs ce marché captif : l’Interprofession avicole du Sénégal (IPAS) estime que la consommation de viande de poulet progresse de 8 à 10 % par an. Depuis 2005, la production nationale de viande de poulet a été multipliée par plus de cinq, passant de 29 042 tonnes à 159 502 tonnes en 2024 selon la FAO.

Un secteur de 450 milliards FCFA avec un fort potentiel de consolidation

Évalué à 450 milliards FCFA — 783 millions de dollars — en 2023 selon les autorités sénégalaises, le chiffre d’affaires du secteur avicole devrait bénéficier de cette nouvelle vague d’investissements. Au-delà des stratégies individuelles de croissance des opérateurs, c’est la structuration progressive de la filière — modèles intégrés, contractualisation des chaînes d’approvisionnement, formalisation des entreprises — qui améliore la lisibilité financière du secteur et facilite l’accès au crédit, ouvrant la voie à un nouveau cycle de consolidation.

Y.H.